Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate. Inoltre utilizza cookie tecnici per migliorare la navigazione. Continuando a navigare su questo sito, cliccando sui link al suo interno, accetti il servizio e gli stessi cookie.

La ricetta irresistibile del «gatto goloso» - MontagnaOnline.com

La ricetta irresistibile del «gatto goloso»

Category: Portfolio Created: Lunedì, 30 Gennaio 2017 08:27 Hits: 403
Rate this article

Un battipista del tutto nuovo e speciale, capace di arrampicarsi dovunque sulla neve e che, quando «si apre», diventa una straordinaria cucina superattrezzata da cui escono prelibatezze di ogni genere proprio lì, in alta quota, direttamente sulle piste. Si chiama Snowlicious, è il binomio di successo nato dalla collaborazione tra l’azienda di Vipiteno del gruppo Leitner e lo starkoch italiano Andrea Campi, di casa presso l’Osteria al Dosso di Aprica. L’idea si è trasformata in un grande successo che ha attirato una partnership prestigiosa come quella di Audi

La straordinaria idea di una cucina mobile è venuta ad Andrea Campi, giovane e intraprendente cuoco valtellinese dell’Aprica, desideroso di ridare slancio al fiacco flusso di lavoro dell’ora di pranzo: i clienti preferivano infatti rimanere fuori a quell’ora, trascorrendo il tempo in montagna o all’interno dei comprensori sciistici. Ecco quindi la decisione: se le persone non vengono nel mio ristorante, allora sarò io a portare il mio ristorante da loro. Quello che all’inizio era solo una postazione mobile esterna, si è presto trasformata in una vera e propria visione, ovvero creazioni culinarie servite nei luoghi più affascinanti del mondo, il tutto preparato e impiattato sul momento a bordo di un battipista. Nasce così l’esclusiva collaborazione tra Prinoth e l’ingegnoso chef. I ruoli sono così suddivisi: uno fornisce l’idea gastronomica, l’altro trasforma i battipista e li allestisce con una cucina degna di un vero professionista e tutta la dotazione tecnica necessaria.

Con il marchio Audi
alle gare di Coppa del Mondo
Il feedback da parte del pubblico è stato talmente positivo che ora sulle Alpi viaggia una piccola armata di battipista gourmet, presenti presso diverse location dei comprensori sciistici, con l’intento di fare comunicazione utilizzando esperienze coinvolgenti. Perché il battipista gourmet può essere personalizzato con il proprio marchio, assicurando così massima visibilità anche durante gli eventi più caotici. Proprio per questo, per l’inverno 2016/17, Audi ha realizzato una partnership con Snowlicious, rafforzando così la propria presenza sul territorio in qualità di sponsor degli sport invernali. La prima occasione si è presentata lo scorso dicembre in occasione della Coppa del mondo di sci FIS Audi a Sestriere, per proseguire poi con gli eventi di Coppa del mondo in Val Gardena e in Alta Badia. E nel 2017 il food truck Snowlicious marchiato Audi continuerà ad entusiasmare il pubblico!

Hard Rock Café
sulla neve dei Pirenei
Con oltre 200 chilometri di piste, Grandvalira è il più grande comprensorio sciistico dei Pirenei ed è situato nell’area orientale di Andorra. Si compone di sei settori (Encamp, Canillo, El Tarter, Soldeu, Grau Roig und Pas de la Casa) tutti collegati tra di loro e che fungono da punto di accesso all’area. Il comprensorio è apprezzato da famiglie in cerca di relax come anche da freeskier amanti della neve. Il truck Snowlicious richiama gli sportivi che dopo mangiato desiderano tornare subito sulle piste, ma anche chi non vuole proprio slacciare gli scarponi durante il giorno, il tutto godendosi tanta aria fresca e un meraviglioso panorama a 360 gradi. Qui Snowlicious è stato scelto da Hard Rock Cafè.

Il successo senza segreti
di un’idea che piace a tutti
Anche sul versante francese dei Pirenei, nel piccolo e familiare comprensorio sciistico Formiguères, gira un food truck Prinoth. I responsabili del comprensorio sono convinti di aver arricchito l’offerta gastronomica tradizionale a disposizione all’interno della zona sciistica grazie a questo investimento. «Per rimanere al passo con la concorrenza, negli ultimi anni abbiamo effettuato alcuni interventi di ammodernamento agli impianti di risalita. Snowlicious è la ciliegina sulla torta, un dono che dedichiamo ai nostri clienti più affezionati in occasione del Natale 2016 - dichiara il direttore del resort Gianni Ragona - Chi si ferma a provare Snowlicious ha l’opportunità di assaggiare le nostre specialità regionali e riparte con un pieno di energie per divertirsi sulle piste».Il successo di Snowlicious non ha segreti, è semplice, l’idea piace a tutti: al cliente perché è una soluzione nuova, semplice e autentica e al gestore perché è flessibile e altamente personalizzabile. La conquista dei battipista gourmet è iniziata!
www.prinoth.com

Tagged under: Motori Sulla Neve